出張で富士宮焼そば

今回、出張で富士市へ行ってきました。そのついでに、本場の富士宮焼そばを食べてみようとお隣の市の富士宮へ足を延ばしてみました。
ネットで調べ伊東という店が人気という事でラストオーダー6時半まででしたがすべりこみで。
店は駄菓子屋を改装したような店舗で、入ってすぐに長い鉄板とおでんのお鍋、タマゴ７０円そのほかは６０円と安く、自分で鍋から取って店の人に申告します。
　鉄板では焼そば焼いてもらってるあいだにおでん食べて待ちます。焼そばは大盛り注文です。腹ペコなので。
出来上がったやきそばはタマゴがのってて、荒削りの鰹節と一味唐辛子かけて食べます。麺はモチモチでとても美味しかった。店内は有名人のサインでいっぱいでした。